Gastro : un "award" pour "La Terrasse Christian Morisset" à Juan
Une belle récompense pour Christian Morisset, le talentueux chef juanais aux moustaches légendaires. “La Terrasse Christian Morisset”, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Juana à Juan-les-Pins où il officie, a reçu la prestigieuse distinction internationale “The International Star Diamond Award”. Seules trois grandes tables parisiennes ("Les Ambassadeurs” de l’Hôtel Crillon, le Restaurant du Plazza Athénée, “l’Espadon” de l’Hôtel Ritz) et “Le Louis XV” d'Alain Ducasse à Monaco avaient jusqu'à présent bénéficié de cet honneur. Depuis 17 ans aux fourneaux, Christian Morisset a su imposer son style et faire de cet établissement, rebaptisé cet hiver “La Terrasse Christian Morisset”, un haut lieu de la gastronomie et du savoir-vivre méditerranéens. Des qualités déjà récompensées par 2 étoiles au Michelin et une note de 18/20 au GaultMillau. La remise officielle de l'Award se déroulera à l'hôtel Juana, courant octobre.“The American Academy of Hospitality Sciences”, qui a décerné cette distinction, a été créée aux Etats-Unis en 1989, et récompense dans le monde entier les établissements réunissant les plus hauts standards d’excellence. La cuisine azuréenne est particulièrement appréciée. Ainsi, c'est cette même académie qui avait couronné cette année Alain Ducasse du titre de Meilleur chef du Monde lors de l'International Tourism of Berlin.
