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Mandelieu : cap gastronomie avec le Salon Saveurs & Terroirs

Cap sur la gastronomie ce week-end à Mandelieu. Le 18ème Salon Saveurs & Terroirs s'est ouvert au Centre Expo Congrès (886, Bd des Ecureuils) ce matin, vendredi 16 novembre à 10 heures et se poursuivra jusqu'à dimanche à 19 heures (ouverture ce soir vendredi jusqu'à 21 heures). Comme les années précédentes, authenticité et terroirs se retrouvent dans des produits de qualité élaborés par de véritables producteurs venant de France et de l’Italie. S'y ajoute cette année une nouvelle dynamique. Le renouveau est apporté par de nombreux live cooking shows réalisés par les chefs étoilés et de renom, mais également par des conférences et ateliers tout au long des trois jours.

Accueillant chaque année près de 12 000 visiteurs, l’édition 2018 réunira près de 120 exposants, mixant qualité et originalité, avec pour l'exemple les Barbagiuans monégasques de chez A ROCA, le Côte d’Azur qui présentera le nouveau gâteau de la Riviera, le cidre de glaces de Apple des Cimes, le groupement de petits producteurs de bière Bieropolis....

Les nouveautés

  • Des ateliers et animations autour du chocolat, de la bière, des cocktails et des tapas.
  • Un Happy Hour le vendredi soir.
  • Des conférences sur la gastronomie, le vin, les épices, la spiruline, les fleurs comestibles, la cuisine végétarienne, la diététique et la santé.
  • Le service d’aide aux clients pour le transport de leurs cartons à la sortie du salon avec la participation des Scouts.
  • Un nouvel espace "Produits d’exception" avec une sélection de produits haut de gamme notamment le Caviar Perle Noire venu du Sud-Ouest, les spécialités italiennes à la truffe d’Emporio del tartufo, les très grands crus de Bordeaux de Struk Ohana....
  • Une galerie photos à thème.
  • Un parcours olfactif autour du vin.
  • Une carte de France avec les différentes appellations présentes sur le salon.
  • Les cooking shows version XXL avec des concours organisés et des chefs étoilés.
  • Un jeu paniers gourmands.
  • Des restaurants éphémères avec différents espaces de restauration autour des thématiques culinaires.

En pratique

  • Horaires : vendredi 16 novembre de 10h à 21h, Samedi  17 et Dimanche 18 novembre de 10h à 19h
  • Tarif visiteur : 5 € 
  • www.salon-gastronomie.com

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