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Guide Michelin 2019 : les trois étoiles à Mauro Colagreco à Menton !

Classé comme le troisième meilleur restaurant du monde par "The World's 50 Best Restaurants", le Mirazur du chef argentin Mauro Colagreco est consacré trois étoiles par l'édition 2019 du Guide. Sur la Côte d'Azur, deux autres restaurants sont promus (Le Grill à Monte Carlo et L'Auberge Quintessence à Roubion gagnent leur étoile) et trois autres perdent une étoile (L'Oasis à Mandelieu et La Paloma à Mougins redescendent à 1 étoile et le Park 45 à Cannes perd son étoile).


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Grasse "face au présent" pour la 4ème édition de la Nuit des Idées


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STAMP workshop à Sophia : l'état de l'art en optimisation des tests Java


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God save…the fish ! Théoule prépare sa 22ème Kermesse aux Poissons

Du 1er au 28 février, les sept restaurateurs ouverts en hiver à Théoule-sur-mer, prépareront tous les jours en plus de leur carte habituelle, un menu "tout poisson", en huit plats avec plusieurs entrées chaudes et froides, fromage et dessert à un prix attractif. Une formule qui fait mouche.


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Gastronomie : les quatre nouveaux "Bib Gourmand" 2019 de la Côte

A quelques jours de l'annonce des nouveaux promus (ou déchus) du Michelin 2019 a été dévoilée la nouvelle promotion du "Bib Gourmand", ces tables qui offrent les meilleurs rapports qualité-prix. La Région Sud s'étoffe de onze nouvelles adresses dont quatre dans les Alpes-Maritimes : "La Table de la Réserve" à Beaulieu; "Lougolin" à Grasse; "Vegan Gorilla" à Nice; "Les Plaisirs" à Peillon. A découvrir.


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Nice : flash études supérieures et internationales au salon Studyrama


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Espace : deux chercheurs azuréens sur les glaces de l'Antarctique

Des fêtes de fin d'année dans le grand froid de l'Antarctique pour deux chercheurs azuréens. Arrivés fin novembre, Djamel Mékarnia, chercheur CNRS et Karim Agabi, ingénieur de recherche UNS, resteront jusqu'à fin janvier dans la base Concordia pour préparer le télescope ASTEP à sa mission : à partir du sol, valider l’existence d’exoplanètes.


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Immobilier Côte d'Azur : prix stables et reventes en baisse (-5%) en 2018

La FNAIM Côte d'Azur a tiré un premier bilan de l'année immobilière 2018 à l'occasion d'un point conjoncture. Pour Cyril Messika et William Siksik, les deux co-présidents, les prix sont restés stables contrairement à beaucoup d'autres métropoles françaises tandis que le nombre de transactions a légèrement baissé (-5%) par rapport à une année 2017 exceptionnelle.

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Analyse : "Ne jetez pas la pierre aux Gilets Jaunes" par Jean-Luc Ginder

"Ne jetez pas la pierre aux Gilets Jaunes….car la société de service se meurt" : c'est le titre d'une analyse sur la crise sociale actuelle à laquelle s'est livré l'économiste et essayiste, Jean-Luc Ginder.


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Palm Beach de Cannes : Corinthia Hotels présente son projet de palace

A quelques jours de l'assemblée générale du syndicat des copropriétaires de la Pointe Croisette, le groupe maltais Corinthia Hotels organise une journée "Portes Ouvertes" au Majestic pour la présentation de son projet de construction d'un palace de 250 chambres à l'emplacement du Palm Beach. C'est l'un des trois projets annoncés l'été dernier pour la relance du site du mythique casino.


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