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Les Toques brûlées en vedettes aux MIN en Fête

Emmanuel Maumon, le 14 mai 2009

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Parmi les nombreuses animations qui auront lieu ce week end à Nice dans le cadre des MIN en Fête, l’une des plus attendues est celle proposée par l’Association les Toques brûlées. Des chefs de la région qui n’hésitent pas à faire le show et qui feront participer le public, en improvisant des recettes avec quelques spectateurs à partir des produits frais du MIN.

Les MIN de Nice seront en fête ce week-end. L’occasion pour les 4 Marchés d’Intérêt National d’ouvrir leurs portes au public pour lui faire découvrir la qualité des produits qui s’y échangent quotidiennement. De très nombreuses animations sont prévues, dont l’une des plus attendues sera celle proposée par l’association Les Toques brûlées réunissant des chefs de la région.

Des chefs qui n’hésitent pas à faire le show et qui feront participer le public, en improvisant des recettes avec quelques spectateurs à partir des produits frais du MIN. Des produits qui serviront également de base à une recette spécialement créée pour l’occasion : lou MIN Bagnat. Les précisions du Président des Toques brûlées, David Faure.

 


 
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Les Toques brûlées aux MIN en Fête : l’interview de David Faure
 
 

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