Cannes : menus tout chocolat au restaurant Épices et Caramel

Si les fêtes pascales ont aiguisé vos envies de chocolat, vous aurez tout le loisir de les assouvir en vous rendant cette semaine à Cannes au restaurant Épices et Caramel de l’Amangani Resort Hôtel. Le Chef de Cuisine Bernard Guillot, un amoureux des épices devenu l’un des disciples d’Olivier Roellinger, propose du 16 au 18 avril deux menus tout chocolat.

L’'ETSI au coeœur de la normalisation: l'’interview de Walter Weigel

L’ETSI, l’Institut européen des normes de télécommunication, implanté à Sophia Antipolis était au centre de deux événements organisés récemment sur la Côte d’Azur. L’occasion de rencontrer Walter Weigel, pour parler tout d’abord du séminaire sur la modélisation et simulation du vivant. L’ETSI compte en effet mettre à profit son expérience de la normalisation dans le secteur de télécommunication pour établir également des normes permettant aux chercheurs du monde entier travaillant sur la simulation d’organes de pouvoir collaborer ensemble.