Alain Ducasse consacré meilleur cuisinier du monde

Posté lun 10/03/2003 - 00:00
Par admin

Une autre bonne nouvelle pour Alain Ducasse. Récemment, déjà, le Michelin 2003 lui avait redonné sa troisième étoile pour le restaurant le "Louis XV" à Monaco après un passage à 2 étoiles. Le seul chef français à aligner sept étoiles (les trois du Louis XV, les trois étoiles du Plaza Athénée à Paris et une étoile pour l'Essex House à New York) a de plus été consacré samedi soir meilleur cuisinier du monde par des professionnels américains de l'American Academy of Hospitality and Sciences. Une distinction qui lui a été remise à Berlin et qui est d'autant plus méritoire que des vents contraires soufflent entre les Etats-Unis et la France suite à l'affaire irakienne.

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