Alain Llorca ouvre le bal des étoiles de Mougins

Alain Llorca a ouvert, samedi 15 septembre, le bal des démonstrations de grands chefs dans le cadre de la deuxième édition des étoiles de Mougins. Même s’il ne lui est pas totalement dédié cette année, ce festival de la gastronomie reste très attaché à l’image de Roger Vergé. Une image encore présente également au Moulin de Mougins, même si Alain Llorca a réussi à imposer sa propre cuisine et à pérenniser l’affaire.

Le chef du Moulin considère que le succès des étoiles de Mougins atteste de l’intérêt grandissant du public pour la grande cuisine qu’il constate tout au long de l’année au travers de ses cours de cuisine. Il était donc très heureux de l’organisation d’une seconde édition.