
"Les Cookies d’Emilie", pâtisserie, dirigée par Emilie Zmaler et Céline Molière, à Nice pour la dynamique commerciale, le verrier de Biot Didier Saba, pour l'innovation technologique, le fabricant et réparateur d’ascenseurs EMR dirigé par Sylvie Wohlgemuth, à Nice pour la stratégie globale d’innovation et Images Media Sud, infographie et impression numérique à Nice, dirigée par Patrice Santi dans la catégorie management des ressources humaines : ce sont les quatre entreprises lauréates du "Prix stars et métiers Alpes-Maritimes 2015. Organisés par la Banque Populaire Côte d’Azur et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Alpes-Maritimes ces prix ont été remis 12 mai dernier au théâtre ANTHEA, à Antibes à l'occasion d'une soirée qui réunissait environ 400 personnes.
Depuis 2007, les Banques Populaires et les Chambres de métiers et de l’artisanat organisent le prix Stars & Métiers pour récompenser le succès et le dynamisme de chefs d’entreprises artisanales, dans tous les secteurs d’activités. Les quatre entreprises des Alpes-Maritimes ont été sélectionnées parmi une douzaine de candidats par le jury en janvier 2015, chacune illustrant respectivement la dynamique commerciale, l’innovation technologique, la stratégie globale d’innovation et le management des ressources humaines.
Bernard Fleury et Christophe Bosson, respectivement président et directeur général de la BPCA, Jean-Pierre Galvez, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat des Alpes-Maritimes, ont ainsi animé une grande soirée de l’artisanat qui a mis à l’honneur les quatre lauréats, mais aussi l’apprentissage, puisque trois apprentis sélectionnés par la CMA 06 ont reçu un prix ainsi qu’un chèque de 200 € :
- Julien Robitzer, brevet professionnel en électricité en apprentissage chez Sud Telematic à la Colle-sur-Loup ;
- Mélodine Amadou, apprentie en Art floral chez Marco Traverso à Monaco ;
- Sabrina Benkhelifat, BTS après-vente Automobile en apprentissage au Garage Renault à Cagnes-sur-mer.
Les quatre lauréats
- Catégorie dynamique commerciale : SARL Les Cookies d’Emilie, pâtisserie, dirigée par Emilie Zmaler et Céline Molière, à Nice.

- Catégorie innovation technologique : Didier Saba – fabrication et façonnage de verre, à Biot

- Catégorie stratégie globale d’innovation : EMR – Fabrication et réparation d’ascenseurs, dirigée par Sylvie Wohlgemuth, à Nice

- Catégorie management des ressources humaines : SARL IMAGES MEDIA SUD, infographie et impression numérique, dirigée par Patrice Santi, à Nice.
Société spécialisée dans l’Impression numérique sur bâches et supports rigides ou supports souples pour agents de communication IMS est à la fois une entreprise à la pointe de la technologie et une entreprise artisanale. La société a pris le parti d'asseoir le développement d'IMS dans une démarche socio-responsable et écolo durable et mis en place plusieurs nouveaux process de travail (mise en place de normes qualité, recyclage et utilisation de matériaux non polluants, investissements RH importants), management participatif, suivi de parcours professionnel, amélioration des conditions de travail. Forte d'une équipe commerciale et technique impliquée dans l'entreprise, la SARL IMS peut se développer efficacement pour répondre aux attentes de ses clients, tout en restant à taille humaine et en préservant la pratique du métier attachée à des règles et à une déontologie. L’effectif moyen de société est de 9 salariés (pour un CA prévisionnel de 1 million d’euros pour 2014-2015).
