Chronique Gastronomie - La Chèvre d’Or à Èze Village

La Chèvred’Or fête cette année ses 60 ans d’existence durant lesquels ce Relais & Château s’est affirmé comme l’une des plus belles adresses de la Côte d’Azur. Depuis ce printemps, un nouveau Chef, Ronan Kervarrec est aux commandes de ce restaurant doublement étoilée où il a succédé à Francis Vulin. S’il compte bien apporter sa touche personnelle, Ronan Kervarrec va d’abord s’appuyer sur le patrimoine culinaire de La Chèvred’Or pour établir sa carte et profite d’ailleurs des 60 ans de l’établissement pour proposer un Menu Spécial anniversaire dans lequel il revisite les plats signatures des grands chefs qui ont fait l’histoire de la Chèvre d’Or.

La Chèvred’Or – Rue du Barri – Eze Village – Tel. : 04 92 10 66 66.