La Métropole aura son marché de la truffe. C’est le Marché de la Truffe & Vins de Bellet dont la première édition aura lieu dimanche 12 février de 10 à 18 heures à l’Auberge du Redier à Colomars. Au programme, les trufficulteurs proposent des démonstrations avec les chiens pour la recherche de la truffe et la vente de truffes sur place. Seront aussi présents les vignerons de Bellet avec dégustations et ventes au verre et ventes directes à la bouteille, tandis que des artisans locaux tiendront des stands. L'Auberge du Redier proposera de son côté un menu tout à la truffe, avec accord mets-vins de Bellet, sur réservation uniquement (04 92 15 19 00) ainsi que des mets à emporter ou à manger dans le jardin du restaurant.