Devant le succès rencontré l’an dernier, le Village des Chefs sera encore cette année l’une des attractions majeures de « Lou Festin dou Pouort », samedi 8 septembre à Nice. 8 grands chefs niçois feront découvrir au public, dans un village de tentes de 1000 places, les délices de la gastronomie locale. Cette animation est parrainée par Jacques Maximin qui, même si sa « Table d’Amis » est désormais située à Vence, fût le premier, lorsqu’il officiait au « Chanteclerc », à redonner ses lettres de noblesse à la cuisine niçoise en la débarrassant de son image caricaturale. Son action en faveur des produits du terroir est poursuivie par les participants au Village des Chefs, et c’est donc tout naturellement qu’il a accepté de le parrainer.
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