Ce n’est plus une semaine, mais 2 semaines de festivités gourmandes cannoises qui sont promises cette fois ! La 7ème édition de “Cuisine Cannoise en Fête” se tiendra du 15 au 30 avril 2023 et durant 15 jours, les chefs cannois travailleront exclusivement avec les maraîchers et producteurs locaux, les cueilleurs, les artisans et les pêcheurs locaux du marché Forville, ou se feront même jardiniers, pour réinventer une cuisine authentiquement cannoise, faite maison, avec les saveurs du Bassin Cannois. Une cinquantaine de restaurateurs participeront à l’opération et composeront tous les jours, en plus de leur carte habituelle, un plat, ou une formule (2 ou 3 plats), dont les ingrédients sont essentiellement issus du terroir cannois (terre-mer). Tous les "plats cannois" seront proposés à un prix promotionnel.