Villeneuve-Loubet honore Auguste Escoffier, l'enfant du pays, qui fut l'un des plus importants chef de cuisine français, Créée en 1992, les Fêtes Gourmandes, qui auront lieu du 10 au 12 août à Villeuneuve-Loubet en sont à leur 14ème édition. Cette année, elles sont placées sous le thème de "La Cuisine traditionnelle et les cinq sens".
Ces trois jours non stop de rendez-vous culturels, gastronomiques et festifs (de 10 heures à minuit) proposent au grand public (plusieurs milliers de visiteurs sont attendus sur trois jours) de découvrir, à travers un vaste Village Gourmand, non seulement la ville natale d’Auguste Escoffier, la Provence et ses mille richesses culinaires mais également l’Italie à travers cette superbe région qu’est l’Emilie Romagne. Chaque journée est ponctuée d’une soirée de spectacles avec –temps forts de cette édition– le spectacle de Laurent Gerra, le 11 août à 21 heures. Un mot sur Auguste Escoffier né à Villeneuve-Loubet en 1846. Surnommé le “Cuisinier des rois et Roi des Cuisiniers”, il a également été un innovateur exceptionnel à qui l’on doit, entre autres, la fameuse Pêche Melba ou le Guide Culinaire, véritable grammaire de la cuisine et qui sert, aujourd’hui encore, de référence aux plus grandes toques.
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