Les Toques brûlées en vedettes aux MIN en Fête

Les MIN de Nice seront en fête ce week-end. L’occasion pour les 4 Marchés d’Intérêt National d’ouvrir leurs portes au public pour lui faire découvrir la qualité des produits qui s’y échangent quotidiennement. De très nombreuses animations sont prévues, dont l’une des plus attendues sera celle proposée par l’association Les Toques brûlées réunissant des chefs de la région.

Des chefs qui n’hésitent pas à faire le show et qui feront participer le public, en improvisant des recettes avec quelques spectateurs à partir des produits frais du MIN. Des produits qui serviront également de base à une recette spécialement créée pour l’occasion : lou MIN Bagnat. Les précisions du Président des Toques brûlées, David Faure.