Maison du Terroir au Rouret : la première pierre posée samedi

La maquette de la Maison du Terroir dont la première pierre sera posée samedi.

Un geste fort pour la valorisation des politiques agricole, touristique et culturelle d’un territoire à l’attractivité durable : c'est ce qu'a cherché à faire la CASA (Communauté d'agglomération Sophia Antipolis) en créant la Maison du Terroir au cœur de son moyen-pays, au Rouret, route d'Opio. Une triple mission a été assignée à cette grande maison dont la première pierre sera posée demain, samedi 25 juin à 15h30. La Maison du Terroir aura à la fois à promouvoir les produits du terroir issus du patrimoine agricole, mais aussi à valoriser des circuits thématiques et les traditions locales, puis, troisième mission, à soutenir les initiatives artistiques et culturelles.

Trois activités complémentaires qui seront développées au cœur même de cet équipement soutiendront ces missions :

• Un restaurant à la carte inspirée des traditions culinaires locales,
• Une coopérative agricole assurant la vente directe de produits issus d’une production locale,
• Une boutique de pays commercialisant des produits issus des traditions artisanales locales (verrerie, poterie, parfumerie,…).

L’ensemble de ces missions et activités sera organisé autour d’une halle marchande et d’un espace d’exposition. Cet espace, accueillera des expositions permanentes et temporaires ainsi que des festivités tournées vers la valorisation des traditions agricoles, culturelles et artisanales locales (horticulture, oléiculture, peinture, photographie, sculptures, verrerie, poterie, céramique,…). Y seront également organisées des marchés des producteurs et artisans locaux, des animations gastronomiques, des ateliers thématiques (notamment pour les enfants)…

La réalisation de cet équipement, imaginé par Patrick Serbat et d’une surface SHON de 980 m2, fait partie des projets de la CASA destinés à constituer un maillage cohérent en terme d’aménagement du territoire. Un maillage qui soit à la fois pertinent en terme de services à la population et efficient en terme d’utilisation des deniers publics. Le coût global de la réalisation dépasse légèrement les 2 millions d'euros, financés par la CASA (1 285 000 € HT), le Conseil Régional (205 000 € HT) et le Conseil Général (600 000 €).