"La gastronomie et l’événement" : c’est le thème qu'a choisi l’antenne MPI France Suisse Côte d’Azur (Meeting Professionals International) pour sa première Xmas Party qui aura lieu aujourd'hui mardi 8 décembre, 18h30, au Palais Nice Acropolis. Depuis la nuit des temps, la dégustation de mets et de vins, est indissociable des festivités, des plus populaires aux plus raffinées, explique cette communauté internationale qui fédère un réseau de professionnels de l’organisation d’événements. Quant aux événements, placés au cœur d’un monde en mutation, ils se transforment. Quelles sont les nouvelles tendances ?
Cette question sera au centre des échanges et discussions de la soirée. Des débats placés sous le signe de la convivialité autour des interventions de Michel Escoffier et de Marc Dussoulier (Directeur Général de Lenôtre Côte d’Azur). Cuisine traditionnelle ou cuisine "moléculaire", nouveaux produits, imagination : un tour le plus complet possible des tables d’aujourd’hui sera fait.
Trois ateliers, animés par Francis Scordel (Chef du Mas d’Artigny & Spa, disciple d’Escoffier), Nespresso qui présentera ses 8 plus grands crus et Carla Montero pour la mise en scène gastronomique, complèteront cette soirée réservée aux membres MPI, aux professionnels des métiers de l’événement et des métiers de bouche. Un cocktail clôturera cette soirée avec les "Xmas Surprises".
Contact Site Web : www.mpifrance.org Courriel : Brigitte Pellero, présidente antenne Nice Côte d'Azur
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