La Délégation des Alpes-Maritimes de l’Association Française des Maîtres-Restaurateurs (AFMR) tiendra son Assemblée générale le mercredi 25 septembre à 15h00 dans les locaux de la CCI Nice Côte d’Azur, 20 boulevard Carabacel à Nice. A l'ordre du jour, le bilan des réalisations 2019 et les perspectives à venir. Plus de 120 maîtres restaurateurs composent la Délégation 06. Elle est présidée par Théo Mansi, Auberge de Théo à Nice, dont l’ambition est de faire en sorte que la référence Maître Restaurateur devienne incontournable et connue de tous.
Pour rappel, le Titre de Maître-Restaurateur distingue les meilleurs professionnels de la restauration qui proposent une cuisine authentique à base de produits frais, une qualité d’accueil et de services, tout en contribuant à l’apprentissage des jeunes. Un partenariat fort s’est aussi logiquement noué entre la Délégation Départementale et la CCI azuréenne qui cherche à renforcer l’attractivité de la destination Côte d’Azur France via ses talents gastronomiques.