"De la Fleur au Parfum, Enjeux et Innovations" : c'est le thème d'une journée de conférence interactive organisée jeudi 26 novembre de 8h à 16h au Palais des Congrès de Grasse par le Pôle PASS (Parfums Arômes Senteurs Saveurs). Dans une économie mondialisée où volume, compétitivité/prix, standardisation et gestion raisonnée des ressources prévalent, on attend toujours du parfum et de ses applications de faire naître les sensations sources de bien-être.
Ce défi impose à l’industrie de la parfumerie un véritable challenge associant savoir-faire traditionnel et innovation à tous les niveaux de sa chaîne de valeur, depuis l'agriculture soutenable de la plante à parfum jusqu'à la mise sur le marché de produits cosmétiques et parfumés. Ces thèmes seront débattus lors d’une journée de conférence organisée sous un format interactif. L’animation sera assurée par Béatrice Boisserie, journaliste, bloggeuse et auteur d’ouvrages sur la parfumerie (100 Questions sur le parfum).
Aux témoignages d’experts, de chercheurs internationaux et de leaders mondiaux de cette industrie, succèderont des présentations d’innovations majeures, des méthodes durables de production de matières premières jusqu’à l’évaluation de leur impact olfactif. L’ensemble des échanges fera l’objet d’un débat regroupant des experts tels que Véronique Dupont, Vice-Présidente de la Société Française des Parfumeurs, Han Paul Bodifée, Président Pôle PASS, et Philippe Massé, Président Prodarom.
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