ShMILE2 : le tourisme durable gagne les hôtels de la Côte d’Azur
Remise hier à Nice d’un Ecolabel Européen à 10 hôtels de la Côte d’Azur, du 2 au 5 étoiles, qui se sont inscrits dans une démarche entrant dans le cadre du projet européen ShMILE2 visant à promouvoir le tourisme durable en Méditerranée. Rencontre avec Pierre Bord, le Directeur du Negresco, qui évoque les raisons qui ont poussé le Palace niçois à chercher à obtenir ce label auquel la clientèle étrangère est de plus en plus sensible. Un label qui a contraint le Negresco à revoir son organisation et à trouver des solutions pour répondre aux 90 critères dont certains semblaient incompatibles avec l’activité d’un Palace.
Le Négresco, le célèbre Palace de la Promenade des Anglais, s'est lancé dans un démarche de tourisme durable qui a aboutit à l'obtention de l'Ecolabel Européen.
