Vins et gastronomie à Monaco avec le Monte-Carlo Wine Festival

Dédiée aux professionnels et aux passionnés de l'œnologie et de la gastronomie, la troisième édition du Monte-Carlo Wine Festival se tiendra les samedi 5, dimanche 6 et lundi 7 juin à l'Hôtel Méridien Beach Plaza de Monte-Carlo. Elle rassemblera une soixantaine d'exposants dont cinquante sélectionnés pour des choix de vins et de caves ambitieux, traditionnels ou innovants, respectant l'identité du terroir. Cette édition 2010 cherche à mettre en avant un nouveau concept : celui d'un festival monté autour de la renaissance des terroirs et des traditions viticoles de grande envergure.

Quelques temps forts sont à noter samedi, pour l'ouverture à partir de 18 heures : la conférence d'inauguration suivie d'une conférence de Michel Escoffier, Président de la Fondation Auguste Escoffier, puis de la présentation des "Rues du vin", puis de la première Conférence Mondiale sur "Alimentation - Terroir - Longévité". Plusieurs conférenciers interviendront sur ce thème du lien entre alimentation, terroir et longévité en présence de la Vice Ministre de la Santé Italienne Francesca Martini, du Ministre de la Santé Monégasque Stéphane Valeri et du Directeur du Ministère de la Santé et Sûreté Alimentaire Italien, Romano Marabelli.

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