Viticulture : médailles d'or et d'argent pour le Bellet

Certes, la Côte d'Azur n'est ni la Bourgogne, ni le Bordelais, ni même le Var. Mais on y compte quand même quelques bons crus. Ainsi, deux vignobles azuréens ont-ils été distingués lors du dernier concours agricole de Paris. Le rouge 2001 du Château de Crémat a reçu une médaille d'or. Une distinction qui récompense les efforts qui ont été menés pour une montée en gamme par le Hollandais Cornélis Kamerbeek, propriétaire du domaine depuis trois ans. Cornélis Kamerbeek, pour qui ce rouge 2001 est son premier vin, est un adepte du développement durable et a introduit la lutte biologique dans ses méthodes de culture. Deux cépages sont à la base de ce crû : le grenache et la "folle noire", un cepage typique du terroir niçois pour les "rouges".

Le vignoble de Bellet a obtenu à ce même concours une autre distinction avec une médaille d'argent attribuée au blanc 2002 du Domaine de Toasc. Il s'agit d'un petit domaine de 5 hectares, propriété de Bernard Nicoletti. Ce dernier, qui cherche à obtenir une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) pour le vin de Bellet s'est employé à perfectionner les techniques vinicoles dans les traditions niçoises.