Tag : Gastronomie

 

jan, 18, 2021 0

Michelin : la Côte gagne 4 nouveaux 1 étoile dans une édition 2021 au goût amer

Le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2021, celui d'une année marquée du sceau de la pandémie. Sur la Côte, le Restaurant du Métropole à Monaco perd ses deux étoiles pour travaux tandis que quatre établissements…

 

nov, 16, 2020 0

Théoule : le panonceau "Qualité Tradition Régionale" à Bruno Tenailleau (Le Magellan)

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jan, 28, 2020 0

Michelin 2020 : deux étoiles en plus, mais sept en moins !

Si la Côte d'Azur garde ses 3 étoiles (Mirazur à Menton et Louis XV à Monaco) et enregistre deux nouveaux restaurants étoilés (Pure & V de Mathias Silberbauer à Nice et La Flibuste-Martin's d'Eugénie Beziat à Marina…

 

nov, 26, 2019 0

La cuisine niçoise fait son entrée au Patrimoine culturel National

Barbajuans, raviolis niçois à la daube, trucha, capouns, merda de can, socca, poutine et bien sûr Pan bagnat, toutes ces pratiques culinaires du pays niçois sont désormais inscrites à l'inventaire national du Patrimoine…

 

juin, 26, 2019 0

Menton : le Mirazur de Mauro Colagreco sur le toit du monde!

Le meilleur restaurant de la planète se trouve à Menton. Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde, dévoilé mardi à Singapour a placé à la première place le Mirazur qui vient détroner le Noma de Copenhague.…

 

jan, 21, 2019 0

Guide Michelin 2019 : les trois étoiles à Mauro Colagreco à Menton !

Classé comme le troisième meilleur restaurant du monde par "The World's 50 Best Restaurants", le Mirazur du chef argentin Mauro Colagreco est consacré trois étoiles par l'édition 2019 du Guide. Sur la Côte d'Azur, deux…