Le projet Hotel Nova du MBDS primé aux derniers NFC Awards de Monaco

Ouvrir la porte de sa chambre d'hôtel avec son téléphone portable nouvelle génération, obtenir avec le même téléphone, les informations de réservation, envoyer la facturation à son bureau, réserver et ouvrir une voiture de location, accéder à des services personnalisés à l’intérieur de l’hôtel, payer le restaurant grâce à la monnaie électronique chargée dans son téléphone, …: tout cela est possible. C'est ce qu'a montré une équipe du Master MBDS de l'Université de Nice Sophia Antipolis à travers un projet qui a été primé lors du concours NFC Awards, en avril dans le cadre du salon WIMA à Monaco.

Guide Gantié 2007 : trois "lancements officiels" pour la 16ème édition

C'est chaque année l'occasion de se retrouver pour tous les professionnels azuréens touchant à la restauration et à la gastronomie. La famille au complet. Les lancements du "Guide Gantié 2007" ne vont pas déroger à cette tradition. Ils se font cette année au Mas de Pierre (Relais & Châteaux), le 14 mai à Saint-Paul de Vence (Alpes-Maritimes), le 21 mai au domaine viticole du Château Rasque, à Taradeau (Var), enfin à la Villa Madie, créée par Jean-Marc Banzo et Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du monde, à Cassis (Bouches-du-Rhône) le 4 juin. Trois rendez-vous réunissant professionnels, partenaires du guide et principaux acteurs de la filière gastronomique régionale.