Carte de printemps du Mas Candille : l’interview de Serge Gouloumès

Carte de printemps du Mas Candille : l’interview de Serge Gouloumès

Le Mas Candille dévoilait cette semaine à Mougins sa carte de printemps. L’occasion de rencontrer Serge Gouloumès qui se livrait pour l’occasion à un exercice hors norme en proposant aux convives de chaque table un plat différent, permettant ainsi de découvrir, au moins par les yeux, l’ensemble de la carte. Le chef étoilé du Mas Candille nous présente les lignes directrices de sa carte printanière qui met en valeur les couleurs et les produits du marché.

9 avril 2009
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Symphonie florale : l’interview de Michel Santinelli

Symphonie florale : l’interview de Michel Santinelli

Le Haut de Cagnes accueillera, du 10 au 13 avril, la 53ème édition d’ExpoFleurs, rebaptisée Symphonie Florale. L’occasion de rencontrer Michel Santinelli, pour nous présenter tout d’abord ce que les visiteurs découvriront en arpentant les ruelles du Haut de Cagnes. Le Président d’Expo Fleurs nous parle ensuite du thème central de la manifestation cette année : la défense du savoir faire de l’horticulture azuréenne.

7 avril 2009

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