"Nature" : avec Paule Neyrat, mettez Alain Ducasse dans votre cuisine

Dans le flot des livres de cuisine et de recettes de fin d'année, je retiendrai "Nature". Le livre écrit à quatre mains par Alain Ducasse, le chef multi étoilé et la diététicienne cannoise Paule Neyrat, sort du lot pour plusieurs raisons. D'abord pour le concept : celui d'un dialogue entre un chef d'exception et une diététicienne également férue de gastronomie. Ensuite pour le choix de la simplicité. Nous ne sommes plus dans les ors du Louis XV à Monaco. Pas de sophistication à l'extrême. Alain Ducasse descend dans votre cuisine avec des recettes que tout un chacun peut faire, et surtout ce petit plus qui change tout.

Avant première à Cannes du Siffleur : l’interview de Philippe Lefebvre

Avant première hier soir à Cannes au Palais des Festivals du film de Philippe Lefebvre « Le Siffleur » avec François Berléand, Thierry Lhermitte et Virginie Efira. L’occasion de rencontrer son réalisateur pour planter d’abord le décor de cette comédie policière ayant pour toile de fond La Croisette et la Rue d’Antibes dont l’un des commerçants qui a plutôt l’habitude de se laisser marcher sur les pieds, va se révolter en s’inventant un frère jumeau pour mettre un terme à des agissements menaçant l’existence de son restaurant préféré.