Un nouveau Chef étoilé s’implante à Mougins: l’interview de Denis Fetisson

Un nouveau Chef étoilé vient de s’implanter à Mougins, renforçant encore la tradition gastronomique de ce village. L’occasion de rencontrer Denis Fetisson qui n’a pas hésité à quitter les cuisines du Cheval blanc qu’il dirigeait avec talent à Courchevel, puisqu’il venait d’obtenir deux étoiles au guide Michelin, pour saisir l’opportunité de s’installer à son propre compte. Un retour aux sources d’ailleurs, puisque après avoir débuté son apprentissage à Tourtour, il fit ses premières armes au Moulin de Mougins aux côtés de Roger Vergé.

35ème Nuits Musicales du Suquet : l’interview de Gabriel Tacchino

Ouverture, demain soir à Cannes, de la 35ème édition des Nuits Musicales du Suquet. L’occasion de rencontrer Gabriel Tacchino pour évoquer tout d’abord la création de ce festival sur le site magique du parvis de l’église Notre Dame de l’Espérance. Le Directeur artistique de la manifestation nous parle également de la façon dont il compte fêter ce 35ème anniversaire, au travers de sa carte blanche, soirée au cours de laquelle il rendra hommage à quelques grands noms qui se sont illustrés au Suquet comme Rostropovitch ou Isaac Stern.