Huile d’olive Champsoleil : l’interview d’Henri Derepas

Remise de diplômes, vendredi à Nice, pour les lauréats azuréens du Concours Général Agricole. L’occasion de rencontrer Henri Derepas, producteur à La Trinité de l’huile d’olive Champsoleil, revenu du Salon de l’Agriculture avec une nouvelle médaille d’Or pour sa cuvée « Lou Divin Préludi ». Cet oléiculteur passionné nous parle tout d’abord des caractéristiques de cette huile obtenue à partir du seul cultivar niçois : le Cailletier. Il évoque ensuite son exploitation et l’avenir de sa profession dans le département.

Accélération pour la Pénétrante de la Siagne

Eric Ciotti, le Président du Conseil Général, a visité jeudi le chantier routier de la pénétrante de la vallée de la Siagne, dont la réalisation vient de bénéficier d’une accélération dans le cadre du plan de relance du gouvernement. Une liaison de 6 km qui reliera depuis l’échangeur de l’Autoroute A8 des Tourrades, les communes de Cannes, Mandelieu et le contournement de Pégomas.