Les lauréats azuréens du Concours Général Agricole, organisé lors du Salon de lAgriculture, ont été de nouveau honorés vendredi à Nice. Au total 17 médailles ont été décernées à des agriculteurs de notre département. Dans ce palmarès les produits oléicoles sont au premier rang avec 9 produits primés dont une médaille dOr pour la cuvée « Lou Divin Préludi » de lHuile dOlive Champsoleil à La Trinité. Avec ses 1000 oliviers répartis sur 4 hectares, Henri Derepas produit une huile dolive niçoise à la douceur incomparable, laissant apparaître en bouche des saveurs damandes plus ou moins prononcées, selon la maturité des olives au moment de la cueillette. Une huile dAppellation dOrigine Protégée.
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L'éco de la Côte.