Le Moulin de Mougins et l'O à la bouche : l'interview de Sébastien Chambru

A son arrivée en 2009 aux commandes des cuisines du Moulin de Mougins, Sébastien Chambru était confronté à un défi difficile : préserver le prestige d’une grande maison portée au firmament de la gastronomie française par Roger Vergé, et succéder à Alain Llorca qui avait su imprimer sa patte tout en maintenant un haut niveau de qualité, mais dont le départ précipité avait plongé l’établissement dans la crise. Un défi aujourd’hui parfaitement relevé par ce Meilleur Ouvrier de France, formé en partie chez Paul Bocuse avant de vivre plusieurs expériences couronnées de succès à l’étranger, notamment au Japon et en Suisse.

Holy's Live CV : la recherche d'emploi joue le flash code !

Flashez, appelez, recrutez ! Ingénieure en Management et Innovation, Holy Andrianantenaina, après avoir travaillé dans des groupes industriels en Alsace et aux USA, s'est installée cet été à Nice pour retrouver son conjoint. Un nouveau départ professionnel. Pour booster sa recherche d'emploi dans un marché du recrutement morose actuellement, elle a voulu aussi se démarquer par une démarche innovante : elle intègre à son CV et à ses cartes de visite ce nouveau code barre, appelé flashcode ou qrcode. Une façon de combiner à la fois créativité et technologies innovantes.