Salon du bio et du bien-être, Bionazur a été décalé cette année à la rentrée, juste après la haute saison estivale. La 18ème édition aura lieu du vendredi 2 au dimanche 4 septembre, tandis que, autre changement, le salon quittera le Paillon pour s'installer au coeur d’un lieu emblématique de la Côte d’Azur : la vieille ville niçoise, sur la place Pierre Gautier et le cours Saleya. La formule reste la même. Bionazur vient répondre aux interrogations et aspirations des Azuréens à l'heure de la montée en puissance de l'agriculture biologique, des AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), du sans gluten, des régimes végétariens, végétaliens et de la poussée du véganisme (est supprimée dans le vegan toute consommation de produits ou service issus des animaux ou de leur exploitation ce qui, au-delà du végétalisme, exclut le cuir, la cire d’abeille ou les cosmétiques testés sur les animaux) .
Plus de 50 exposants présenteront des produits issus de l'agriculture biologique ou répondant à la question écologique et au commerce équitable. Cela va des variétés de miels, épices ou thés bio, jusqu'aux chapeaux, bijoux, en passant par les bols chantants. D'autre part, comme les années précédentes, un programme de conférences a été monté tout au long de ces trois journées. Un salon qui, pour permettre aux visiteurs de découvrir, s’informer, profiter des produits bio en toute liberté, ouvre ses portes gratuitement pendant les 3 jours : vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 septembre, de 10h à 20h.