Cannes : concours aux Apprentis Gourmets autour du dessert d'Henri Salvador

Dans le cadre de la manifestation" L’homme de l’année 2009, Henri Salvador", qui se déroulera les 3, 4 et 5 juillet prochains, le dessert préféré de l’artiste est mis à l’honneur à l’occasion d’un concours de mousses au chocolat, dont la finale aura lieu jeudi 4 juin à 13h45 aux "Apprentis Gourmets" situés 6 rue Teisseire. Un concours culinaire réservé aux membres du Bel Age de Cannes. A cette occasion un jury prestigieux a été réuni : Catherine Salvador, épouse d’Henri Salvador, Agathe Natanson, comédienne, Jean-Luc Petitrenaud , journaliste et critique gastronomique, Jean-Denis Bernard, conseiller municipal délégué aux personnes âgées et au Bel Age, et Jacques Di Guisto, le chef des Apprentis Gourmets.

Huit candidats ont d’ores et déjà été présélectionnés par le GIP Bel Age et le concours se déroulera en 2 étapes, les 3 et 4 juin 2009 prochains.

• Mercredi 3 juin 15 heures : finale aux Apprentis Gourmets
• Jeudi 4 juin 13h45 : dégustation et remise des prix aux Apprentis Gourmets. Les participants seront jugés sur la qualité de leur recette ainsi que sur la présentation.