"Comment éviter les gaspillages alimentaires?" L'association Ethicum, qui s'était déjà attaquée l'an dernier à l'obsolescence programmée et a lancé avec le Repair Café Sophia une autre action contre la surconsommation, s'attaque cette fois à l'alimentation. Le 4ème Ciné-Forum EthiCum – Visiteurs du Soir, lundi 27 janvier au cinéma "Le pré des Arts" à Valbonne a ainsi programmé la projection du film "Taste the Waste", plusieurs fois primé internationalement. C'est un véritable tour du monde du gaspillage alimentaire de la France aux Etats-Unis en passant par le Cameroun, le Japon, l'Allemagne… Un film qui ne se contente pas de constater mais aussi de proposer des pistes et solutions. La projection sera suivie d'un débat avec des personnes qualifiées.
Accueil-dinatoire à 19 heures, film à 19h30, puis débat avec Serge Fallempin, président-fondateur - Epicerie Solidaire Coup de Pouce Antibes, Philippe Girardot, chef de service Contrôle des Aliments - Laboratoire Vétérinaire Départemental, Patrick Mal, directeur Hyper-Marché Carrefour Antibes, Lydie Tollemer, juriste au Centre Européen de la Consommation à Strasbourg. Des organisations seront également présentes avec des stands : La Mouansoise de Commerce Equitable et les Artisans du Monde Nice pour l’accueil et l’ "after" dinatoires ainsi que Coup de Pouce Antibes, le CEC, le Repair Café Sophia, Evaleco, la CLCV, La Nef, le Secours Populaire,…
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