Gastro : les nouvelles étoiles azuréennes du Michelin 2007

Un nouveau "2 étoiles" et trois "1 étoile" supplémentaires parmi les restaurants de la Côte d'Azur dans le Guide Michelin 2007 qui sort le 28 février. Le "2 étoiles" est le "Joël Robuchon Monte-Carlo", dans la Principauté qui rejoint 9 autres "2 étoiles" du département ("La Réserve de Beaulieu", la "Palme d'Or" et la "Villa des Lys" à Cannes, "l'Oasis" à Mandelieu, la "Bastide Saint-Antoine" à Grasse, le "Château de la Chèvre d'or" à Eze Village, le "Moulin de Mougins", l'"Hostellerie Jérôme" à La Turbie et "Jacques Maximin Table d'Amis "à Vence).

Les trois qui font leur entrée dans la catégorie "1étoile" sont le "Château Eza" à Eze Village et deux établissements de Menton : le "Mirazur" et "Paris Rome". Quant au restaurant "Les Bacchanales" à Tourrettes-sur-Loup, il entre dans l'antichambre des grands comme "Espoir à Une étoile".