Grasse : Parfum et Chocolat au Jeudi du MIP

Le chocolat est, depuis des siècles, un met apprécié par tous. Aujourd'hui encore, il est source d'émotions, de plaisir et de gourmandise… Noir, blanc, au lait, aux amandes, au caramel… c'est un aliment presque "magique", "addictif". Dans la parfumerie, une note «chocolat» apporte du caractère. Les grandes marques l'utilisent régulièrement : une approche chocolatée boisée sera gourmande sans être trop sucrée, tandis que la poudre de cacao amènera un côté plus corsé.

Chocolat et parfum, c'est aussi le thème du prochain Jeudi du MIP qui aura lieu jeudi 7 mars à 18 heures au Musée International de la Parfumerie à Grasse. Christian Camprini, maîtrechocolatier, et Kitty Shpirer, parfumeur, qui animeront la conférence ont eu l'idée de conjuguer leur art dans la création de chocolats parfumés. C'est ce qu'ils vous feront découvrir lors de cette rencontre.