Le succès de la première présentation du Guide Gantié 2013 organisée lundi dernier au Château de Crémat sur les hauteurs de Nice pouvait se juger à la file de voitures stationnées le long du chemin de Crémat menant à ce superbe domaine viticole du terroir de Bellet. Un bon millier de chefs de cuisine, de VIP, de directeurs de palaces, de professionnels de l'événementiel et de la communication, de partenaires du guide, de journalistes ont en effet participé autour de l'auteur, le critique gastronomique Jacques Gantié, au lancement de la 22ème édition. Ils ont été accueillis sous les cèdres centenaires et les pins parasols du Château de Crémat, célèbre par sa tour et son architecture néo toscale, et ont pu déguster au fil des ateliers et stands, quelques-unes des meilleures productions gastronomiques régionales et vins de terroir.
Dédié à la Provence-Côte d'Azur, avec une ouverture sur la Ligurie et le Piémont, reconnu au plan national, le Guide Gantié est, par sa sortie au printemps, le plus pointu et le plus actualisé des ouvrages spécialisés annuels. Il se décline ainsi sur la Côte d'Azur, le Var et les Bouches-du-Rhône avec, après la présentation Alpes-Maritimes, un second rendez-vous donné ce soir 17-19 heures aux professionnels du Var dans un autre lieu emblématique : le Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, route de Bagnols-en-Forêt. Un troisième rendez-vous est également programmé pour les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse et les Alpes-de-Haute Provence , le 10 juin à partir de 17h au Château La Coste, au Puy-Sainte-Réparade.