La Fête du pain débute aujourd'hui : le programme des animations

Du 11 au 17 mai, c’est la Fête du pain ! Rendez-vous traditionnel que les boulangers donnent chaque année dans toute la France, elle se déroule du lundi 11 au dimanche 17 mai, débutant le lundi précédant le jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, (16 Mai), pour s’achever le dimanche suivant. Comme à chacune de ses éditions, la Fête du Pain constitue l’occasion, une semaine durant et dans toute la France, de rencontrer boulangers et boulangères, de découvrir leur métier et leurs produits, dans une ambiance festive, placée sous le signe de la convivialité. L’occasion aussi de découvrir les métiers proposés par la boulangerie, la formation, les diplômes et de susciter des vocations chez les plus jeunes.

Chaque boulanger appose l’affiche annonçant sa participation et anime sa boutique comme il le souhaite : opérations promotionnelles, dégustations, stands, visites du fournil, confection d'une spécialité... Les boulangers se rassemblent également pour mettre en oeuvre des centaines d’actions communes "hors boulangerie" partout en France métropolitaine et dans les Collectivités d'Outre Mer. En région Paca, le Syndicat mettra à l’honneur divers pains typiques de la région, notamment le pain aux olives, mais surtout La Fougasse de la Riviera créée en 2008 à l’occasion du Salon "Pain Amour et Chocolat". Dans le département, la fête du pain est organisée par le Syndicat des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes

Zoom sur les principales animations 06

• Le mardi 12 mai 2009 à Mouans-Sartoux de 9h00 à 13h00 sur la place du Lavoir, les artisans boulangers de Mouans-Sartoux accueilleront les élèves de 6 classes des écoles de Mouans-Sartoux pour leur faire découvrir l’univers de la Boulangerie. Au programme : Fabrication de pain en plein air avec fournil, communication auprès du public et découverte de notre profession, nos produits.
• Le vendredi 15 mai, à Cagnes sur Mer, la fête du pain avec les écoliers.
• Le samedi 16 mai 2009 à Antibes, de 9h00 à 17 H00, sur la place de Gaulle, la Maison de la Boulangerie, la Mairie d’Antibes Juan-Les-Pins, proposent une grande fête autour de cascades de pains, avec animations, projection de film sur la fabrication du pain
• Le samedi 16 mai à Biot, Tradition et convivialité seront les maîtres mots du programme d’animations concocté par la Mairie de Biot, l’association des commerçants, et le Syndicat des Boulangers, au coeur de la vielle ville, et autour du four à bois communal. Cette journée jusqu’à 21H, sera rythmée par des jeux de société géants, vente de pain cuit au four à bois, stands gourmands autour du pain, et divers ateliers (gravure sur verre, maquillage, etc..).
• A Vence , du jeudi 14 au samedi 16 mai, manifestation en plein air avec fournil sur la place Clémenceau. Durant ces trois jours, démonstrations de pain devant le public qui sera invité à mettre la main à la pâte. Jeudi et vendredi, de 9h00 à 16h00 : Accueil des élèves des écoles primaires de la commune, atelier de fabrication de pains pour les enfants, obtention du diplôme du Parfait petit Mitron.