Le "Mas de Pierre", un nouveau 4 étoiles à Saint-Paul
Un nouveau 4 étoiles de 50 chambres, appartements et suites, ouvrira début avril 2005 à Saint Paul, au pied des remparts du célèbre village. Le "Mas de Pierre" est niché dans un parc paysager d’oliviers centenaires. Il est composé de six bastides avec toits de tuiles et couleurs provençales aménagées autour d'une piscine chauffée. La société Socri (Cagnes-sur-mer) a investi 13 millions d'euros dans cette opération. L'établissement, qui sera dirigé par Olivier Pollard (40 ans, diplômé de l'école hôtelière de Lausanne) a été affilié au Groupe Luxury Lifestyle and Resort et à Hôtels et Préférences. Son lancement se fera à l'occasion du Salon ILTM de Cannes, du 6 au 9 décembre au palais des festivals. La société Socri n'en est pas à son coup d'essai. Elle gère déjà plusieurs 4 étoiles : la Villa Maillot à Paris, le Sofitel Antigone à Montpellier et le Grand Hôtel à Saint Jean de Luz.
