Le "panier de la ménagère" en forte hausse selon UFC-Que Choisir

Dans une enquête à paraître mardi dans le magazine "Que Choisir", l'UFC constate une flambée des prix des biens de consommation sur une période de deux ans. Son étude se base sur des produits achetés de façon quasi hebdomadaire par les ménages (alimentaire, hygiène-beauté et entretien domestique) au contraire de l'Insee qui intègre dans ses calculs d'autres produits comme l'essence ou les services.

A partir de ces deux méthodes, les résultats divergent de façon très sensible : si l'Insee annonçait vendredi une augmentation des prix de + 1,6% en un an à la fin juillet, les déclarations au Journal du dimanche (JDD) d'hier de Marie-José Nicoli, présidente de l'UFC étaient très différentes. "La moyenne des augmentations entre novembre 2000 et mars 2002 atteint 4 %. Avec les nouveaux dérapages du printemps, qui vont sans aucun doute se poursuivre à l'automne, les 10 % d'augmentation en moyenne sur deux ans seront atteints d'ici à la fin de l'année."

Le premier bouc émissaire semble être l'euro. Les industriels et commerçants, qui s'étaient engagés à geler les prix entre novembre 2001 et mars 2002, ont désormais rattrapé leur retard. Pourtant le passage à la monnaie unique n'explique pas tout. La flambée des prix de certaines matières premières comme les céréales, le chocolat, ou l'huile joue un rôle non négligeable dans cette augmentation.