Michel Bouquier, directeur du Tourisme de Monaco

Michel Bouquier, 53 ans, prendra demain mardi 15 octobre, le relais de Dario Dell'Antonia à la direction du Tourisme et des Congrès de Monaco. Peprésentant de "Maison de la France" en Europe et aux Etats-Unis pendant une vingtaine d'années puis directeur général des Relais et Châteaux pendant 5 ans, avant de diriger pendant trois ans la chaine hôtelière anglaise MacDonald à Londres (son dernier poste), Michel Bouquier présente le profil international que recherchait la Principauté pour piloter son tourisme. Un tourisme monégasque très international et qui représente un chiffre d'affaires annuel de 1,3 milliard d'euros, soit 14% du chiffre d'affaires de Monaco. Dario Dell'Antonia qui assurera le passage de relais pendant un mois, partira ensuite à la retraite. Il n'en oubliera pas moins l'art de recevoir puisqu'il a pris récemment la présidence de la Fondation Escoffier, à Villeneuve-Loubet, fondation dédiée à l'art culinaire.