Des comédiens, musiciens, danseurs pour le spectacle, un village de chefs pour la gastronomie, des quais transformés en scène et un port de Nice totalement rendu aux piétons : la 3ème édition du festin du port de Nice, samedi 2 septembre, s'annonce bien.
Plus de trois mille personnes y avaient participé l'an dernier et cette fête avait été l'une des plus belles fêtes niçoises de l'année. Le troisième "Lou Festin Dou Pouort", la grande fête populaire du port de Nice qui aura lieu le 2 septembre de 19 heures à minuit trente, devrait être encore plus belle et chaleureuse. Organisée par la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur, avec ses partenaires la ville de Nice, la CANCA, le Conseil Général et le Conseil Régional, le festin du port de Nice transformera les quais en scène de spectacle pour accueillir musiciens, danseurs et comédiens. Chacun des quais du port deviendra ainsi le théâtre d’une grande fête faisant référence aux 4 éléments : Air, Feu, Terre, Eau, le 5ème élément étant Nice et son port, placé au centre du projet.
Le temps d'une soirée, le port sera entièrement rendu aux piétons pour permettre à tous de déambuler et flâner librement. Cette grande fête populaire (entrée gratuite) sera l’occasion pour les Niçois de se réapproprier le port et de leur rappeler son importance pour la ville de Nice, pour le département des Alpes-Maritimes ainsi que pour la région PACA. Cette année, en plus, une place sera faite à la gastronomie. Au "slow food" en opposition au "fast food", synonyme de "mal bouffe". Ainsi un village de chefs de cuisine et de pâtisserie de renom sera aménagé avec le parrainage du Mouvement Slow Food qui transmet à travers le monde l’initiation au goût, à la qualité, qui défend la sécurité alimentaire, prône la biodiversité, la sauvegarde des produits en voie de disparition.
Le Convivium Slow Food Sud Est et Principauté de Monaco présidé par Jean-Pierre Rous, Maître Sommelier, et son Comité Directeur encadreront les artisans de qualité qui feront découvrir des produits français et italiens :
- Jean Tonelli, huile d’olive bio, La Clémandine
- Rossana et Pascal Chapeau-Irtelli, L’Aceto Balsamico, Leonardi
- Davide Dalmasso, La Cambuse, magnifiques produits et vins italiens
- Le Torréfacteur Malongo et ses crus issus du Commerce équitable.
Un "atelier du goût" (un nom cher à Jouni Tormanen) sera mis en place au quai des Deux Emmanuel. Dans un village de tentes seront présents les grands chefs de cuisine locaux parmi lesquels : Christian Plumail (L’Univers), Bruno Sohn (Palais de la Méditerranée), Laurent Broussier (Palais Maeterlinck), Jouni Tormanen (Atelier du Goût), Jean Marc Delacourt (Parcours), Michel Devillers (L’Ane Rouge), Serge Serain (Pâtisserie Cappa), Pascal Lac (Pâtisserie Lac).
Ces derniers proposeront des plats à déguster, réalisés avec des produits de qualité pour la somme de 5€ l’assiette. Ces professionnels feront découvrir au grand public la gastronomie française, avec dégustation de vins proposés par "La Belle Cave", vins fins, champagne, spiritueux, propriétaire récoltant. Danse, musique, comédie, gastronomie dans le merveilleux cadre du port de Nice : la date du 2 septembre est à retenir dans les agendas.