Un nouveau président a été élu lundi par le syndicat des hôteliers de Nice Côte d’Azur : Denis Cipollini. Gérant du Servotel-Saint Vincent, un établissement de 90 chambres proche du Stade Allianz Riviera, il succède ainsi à Michel Tschann, le propriétaire de l'Hôtel Splendid en centre-ville. Pour l'hôtellerie niçoise, c'est aussi une page qui se tourne : Michel Tschann a présidé le syndicat pendant…15 ans. Un syndicat puissant qui regroupe 250 adhérents représentant 6.000 salariés et quelque 15.000 chambres.
Dans un premier discours qui a suivi son élection, Denis Cippolini a assuré que les professionnels soutiendraient la nouvelle stratégie touristique mise en place avec l'appui des collectivités locales. Le nouveau président a d'autre part dénoncé la concurrence déloyale des sites internet de location entre particuliers type Airbnb, notant au passage son ampleur : pour l'Euro 2016, environ 8.000 chambres seraient ainsi mises sur le marché pour Nice et sa région.