Tous au Restaurant : la fête de toutes les saveurs commence aujourd'hui lundi

C’est très bon et c’est très simple : pendant une semaine, les restaurants participants proposent un menu de leur choix entrée-plat-dessert à un prix unique de 20,10€ au déjeuner et 35€ maximum au dîner (hors boisson) : c'est le principe de Tous au restaurant, une opération lancée par Alain Ducasse et qui débute aujourd'hui lundi. Cette première édition se poursuivra donc jusqu'au 13 juin. Du gastronomique au bistrot, de la cuisine contemporaine à la cuisine traditionnelle, Tous Au Restaurant s'annonce comme une fête de toutes les saveurs, partout, pour tous. Il s'agit de faire découvrir ou redécouvrir aux Français la diversité de leurs restaurants

Cette première édition a été suivie par quelque 600 restaurants en France dont une vingtaine sur la Côte d'Azur. Dans le département, participent ainsi à l'opération des établissements comme Le Fouquet's et le Restaurant des Princes à Cannes (groupe Barrière), Le Pistou à Antibes, Le Relais Gourmand à Mouans-Sartous, Le Scribe, la Brasserie Flo, le Bistrot Romain, Gustave 5 à Nice, ou encore le Bistrot des Jardins à Menton. La liste n'est pas exhaustive (voir la liste complète des participants en région Provence Alpes Côte d'Azur sur le site www.tousaurestaurant.com).

L'opération est appelée à se renouveler chaque année à même période. C'est le succès de la Restaurant Week à l'étranger (New York, Dublin, Lisbonne, Madrid, Londres, Miami, Los Angeles) qui a donné envie au chef Alain Ducasse de rassembler ses confrères autour d'un évènement similaire en France.