#Hôtellerie

Hôtellerie : Gauderic Harang, Directeur Général de l'Anantara Plaza Nice Hôtel

Rouvert en décembre 2022 sous le drapeau Anantara après quatre années d’une colossale restauration, l’Anantara Plaza Nice Hôtel, face au Jardin Albert 1er à Nice, annonce un nouveau Directeur Général : Gauderic Harang. Fort de son parcours exceptionnel à la tête de différents Resorts Anantara à travers le monde, en Thaïlande, aux Maldives, ainsi qu’à Abu Dhabi, mais aussi à Oman pour la marque Six Senses, il est chargé, à la direction du palace, d’”inaugurer une nouvelle ère dans l'hospitalité à Nice”.

#Restaurants

Monte-Carlo : la métamorphose du mythique “Café de Paris”

C’est l’événement de la Principauté de la semaine dernière : la réouverture du mythique Café de Paris. Magie de l'emplacement, luxe et convivialité, cuisine et décor dans la tradition des grandes brasseries… Jacques Gantié, avec son blog “Table Libre”, n’a pas manqué de savourer l’inauguration. “On n’attendait plus que lui ! Inauguré le 14 novembre après dix-neuf mois de travaux, le nouveau Café de Paris était la pièce manquante dans la recomposition du cœur historique de la Place du Casino, engagée par la Société des Bains de Mer” écrit-il. (Photo DR : Le nouvel étage avec une vue collector sur la Place du Casino).