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Une nouvelle gouvernance en place pour le pôle SAFE

Le pôle de compétitivité SAFE a renouvelé ses instances de gouvernance pour une durée de 3 ans, et a mis en place un nouveau Conseil d’administration représentatif de ses activités et de la diversité de ses adhérents. Installé en Région Sud, le pôle couvre quatre filières : Aéronautique, Spatial, Sécurité et Défense. Il rassemble plus de 500 adhérents.

28ème Marché de la Truffe : vers une meilleure saison que l'an dernier

Y aura-t-il de la truffe (de Provence) à Noël ? Sans doute. Lors de la présentation à la Bastide Saint-Antoine à Grasse des Marchés de la Truffe de Grasse et du Rouret, Michel Santinelli, le président régional du syndicat des trufficultueurs, s'est montré optimiste. La saison 2023-2024 (de décembre à février en Provence) devrait être meilleure que l'an dernier. En dépit de la sécheresse, les pluies du début de l'automne permettront d'obtenir une production normale. Quant à son prix (elle se négociait autour de 1.200 € le kg l'an dernier), il est encore difficile de le préciser. Mais avec une récolte normale, il ne devrait pas subir d'importantes variations à la hausse. (Photo WTM : de gauche à droite, Henri Baviera, Jacques Chibois, Jean-Philippe Greco et Michel Santinelli, respectivement président départemental et président régional du syndicat des trufficulteurs).